fnctId=profl,fnctNo=145 게시물 검색 이름 직급 인물소개 리스트 장미라 직급 교수 전공 단체급식 이메일 jmr@gwnu.ac.kr 연구분야 사업체, 학교, 병원, 사회복지시설등의 급식관리와 소비자 만족 김현자 직급 교수 전공 영양역학 이메일 wisekim@gwnu.ac.kr 연구분야 암 발생 및 사망의 식이요인에 대한 환자-대조군 연구 및 코호트 연구, 심혈관질환의 위험요인 연구 장유진 직급 부교수 전공 생화학/분자영양학 이메일 echang@gwnu.ac.kr 연구분야 비타민D가 비만 및 비만관련 대사성질환에 미치는 기전, 기능성 식품의 비만, 콜레스테롤 대사, 면역관련 유전자 발현 및 조절기작 박성훈 직급 부교수 전공 식품화학 이메일 sungpark@gwnu.ac.kr 연구분야 bakery science, carbohydrate enzyme 손금희 직급 조교수 전공 임상영양학 이메일 kson@gwnu.ac.kr 연구분야 만성질환에 대한 영양중재의 효과 평가 연구, 기능성 소재의 유효성 및 안전성 평가를 위한 인체적용시험, 디지털 헬스케어
